快捷搜索:

光溜溜的醋溜土豆丝

0

人做过这道菜

收藏

Kitty-sophia

应娃要求,无配菜,所所以光溜溜的土豆丝。要点:手切,洗去淀粉,净水浸泡。

用料

土豆

2其中等(或一个大年夜的)

6勺

半根

3克

2瓣

1克

生抽

4勺

蚝油

1勺

光溜溜的醋溜土豆丝的做法

土豆切细丝,洗去淀粉后,净水浸泡。实际量为这样的两盆。

热油,下蒜,葱炒喷鼻(也可在油里放花椒,随后捞出扔掉落),从水中捞出土豆丝,下锅翻炒,加糖少许,生抽,醋,盐,翻炒,这时刻锅里会有很多水,一点都不粘锅(切的土豆丝就这样,擦丝的就轻易粘锅)。大年夜火耐心翻炒,汤汁快收完,放鸡精,醋,蚝油,翻炒平均,出锅。本日吃素,一盘土豆丝,一盘清炒油菜,配炒米饭,整个光光了!

详细粗细看这个图,基础上和米粒同粗。

您可能还会对下面的文章感兴趣: